これが売れる！ノンアルコールビール

前年対比3.7％減

7月末をもって、サントリーが発泡酒の販売を終了した。その理由は、発泡酒ポジションの曖昧化にある。元々、ビールより「安い」ことをメリットに登場した発泡酒である。より低価格で、そこそこ飲める第三のビールが登場した時点で、こうなることは見えていた。

ビール大好き、とはいえビールというからには麦芽100％じゃないとダメです派だった筆者でも、サッポロ『麦とホップ』などは十分に飲める。最近出た『麦とホップ黒』などは、下手なビールを飲むよりずっとよい。安さを求めるなら、第三のビールである。

とはいえビール類全体の出荷量は、前年対比3.7％減。7年連続で過去最低となり、ビールが全体の半数を割り込んでいる（東京新聞TOKYOWebより　http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2012072102000117.html）ビールの長期低落傾向は変えようがないみたいだ。

前年対比24％増

ビール類の市場が縮み続けているのに対して、爆発的に売れているのがノンアルコールビールだ。2011年度が前年対比24％増で、今年も1割程度は市場が広がりそうだという（日本経済新聞2012年4月12日付朝刊）。

ビールにはかなりうるさい筆者も、ときどき飲んでいる。ビール好きがなぜ、ビールもどきとも言える飲み物を口にするのか。理由は極めて単純で、毎日毎日、酒のんでちゃまずいよなあと反省したからだ。だったら、ビールもどきなどでごまかさず、お茶でも飲んでいればいいではないかと突っ込むなかれ。

確かにその通りなのだが、それではさびしい。食事が楽しくない。晩ご飯ぐらい、飲み物と一緒に時間をかけて楽しみたいではないか。そこでノンアルコールビールの出番となる。幸いなことに、ビールメーカー各社が、それぞれ競うように新商品を出している。ノンアルコールビールも選べる時代である。

ノンアルコールビールのポジショニング

たまたま日経新聞『新製品バトル』のコーナー（前掲紙）に、アサヒ・キリン・サッポロ3ブランドの比較表があった。これをベースに整理すれば、各ブランドのポジショニングは、下図のようになるだろう。

興味深いのは、一番後発の『アサヒ・ドライゼロ』のポジションだ。先行各社が、ノンアルコールとはいえ原料には麦汁を使い、少しでもビールらしさを出そうとしているのに対して、ドライゼロは最初から麦汁を一切使わない戦略をとった。